每日速递：50 人的后院派对美食创意
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无论您是要为您的孩子或青少年举办大型生日派对，还是想为您和您的密友策划一场夏季鸡尾酒会，如果可能的话，最好在室外举办活动。后院派对是让客人在阳光下享受社交时光的好方法，烤架 - 以及使用新鲜食材 - 可以让您为一大群人提供美味佳肴。
烤肉和蔬菜
购买肉类和蔬菜的搭配，为您的夏季派对客人制作美味的开胃菜。用照烧或菠萝味酱油腌制的烤虾，然后将虾放在烤洋葱和红甜椒上，为您的庆祝活动增添热带风情。绿松石色或粉红色等鲜艳颜色的小方形盘子将成为一个很好的展示并保持主题一致，少量虾搭配价格实惠的蔬菜是一种经济高效但优雅的派对款待。或者，您可以通过烤刷上红糖烧烤酱的鸡翅，为传统的南方烧烤食品增添精致风味。将每个鸡翅放在一堆烤凉拌卷心菜上，凉拌卷心菜由红卷心菜和绿卷心菜、葱以及红酒醋、红糖和第戎芥末的混合物制成。
汉堡包和热狗
热狗和汉堡包是宾客人数超过 50 人的儿童或青少年派对的理想选择，因为这些有趣的食物可以养活一大群人，并让所有参加派对的人都感到满意。选用全天然食材制作的热狗和牛肉饼，给小客人们健康的一餐；用海盐或胡椒轻轻调味汉堡，这样每个人都可以在烧烤后添加他们选择的口音。提供各种白洋葱和紫洋葱、美国、蒙特雷和瑞士奶酪片，以及烤土豆片配菜。或者，混合几大碗通心粉沙拉来搭配烤热狗。用切碎的洋葱、辣奶酪酱、番茄块和切碎的切达干酪填满小模子，作为聚会的主菜。
烤比萨
无论客人年龄大小，比萨饼始终是聚会的最爱，因为大多数人都喜欢它，而且它很容易满足大量人群的需求。对于户外派对，在大型烤架上烹饪比萨饼会给您的朋友留下深刻印象，而用多种浇头组合烹饪比萨饼将为您的客人提供多种选择——这让后院派对更加愉快。将香肠或意大利辣香肠切碎加入烤山羊奶酪比萨，或将烤波多贝罗蘑菇和茄子片加入素食比萨。在客人等待比萨饼时，为客人提供一盘美味的奶酪和开胃菜，如樱桃番茄和马苏里拉奶酪球串，以坚持乡村主题。
烤水果和甜点
以甜点为主题的户外活动意味着您可以使用磅蛋糕片等甜点来制作烤草莓脆饼。由于您要为 50 人提供甜点，因此在当地的面包店购买磅蛋糕特别省时，而且可能比从头开始烘焙蛋糕更便宜。或者，烧烤菠萝圈、香蕉和草莓，并为客人提供香草冰淇淋或冰淇淋，以制作他们自己的烤香蕉片。浸泡在香草、白兰地、红糖和菠萝汁中的水果串是一种甜美多汁的甜点，可以满足大量人群的需求，尤其是如果您选择价格实惠的水果，如苹果、梨或香蕉。
