肉丝炒木耳的具体做法是什么
2023-05-11 02:02:52
南方养生网
黑木耳炒肉片的做法是什么？
主料:黑木耳40克、猪瘦肉80克 配料:詹王鸡汁 制作过程：1、 黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟； 2、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色； 3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。该答案来自食全食美网官方网站木耳炒肉丝怎么做
用料：猪肉150克、木耳15克、莴笋90克、辣椒两个、蒜1瓣、生姜少量、花椒粒6粒、生抽少量、淀粉少量、盐适量、鸡精少量、味精少量、豆瓣酱一勺、食用油适量、小葱一根。
(资料图片仅供参考)
1、木耳用冷水泡发。
2、猪肉切片，加入蒜、生姜、花椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。
3、莴笋对半切开，再切片。
4、辣椒小葱切好备用。
5、木耳泡好，冲洗干净控干水分。
6、锅中倒入食用油烧热。
7、放入腌好的猪肉。
www.nfysw.com8、翻炒变色加入豆瓣酱继续翻炒几下。
9、加入木耳、莴笋、辣椒、盐翻炒均匀。
10、再加入葱段，鸡精味精翻炒均匀即可。
